Mansikka-valkosuklaa muffinssit

Tälläinen leivonta aiheinen postaus välillä, leivonnaiset on kyllä jo tehty ja syöty, mutta kuvat jäi kameraan pyörimään joten ajattelin tehdä postauksen nyt.

Elikkäs tälläiset mansikka, valkosuklaa muffinsit oli kyseessä tälläkertaa ja ideana oli tehdä vielä erikseen tälläinen mansikka-rahkaseos mitä sitten lykättiin valmiiden muffinsien sisään. Tuoreeltaan idea toimi hyvinkin, mutta seuraavina päivinä rahkaseos oli sen verran jähmeetä että toista kertaa en ehkä tee niin isoa satsia missä sitä on. Muffinsien ohje on silti todella hyvä ja paras mitä itse olen kokeillut.

Ohje

3½ dl vehnäjauhoja

   2 dl sokeria

   2 tl leivinjauhetta

   2 tl vaniliasokeria

   1 dl kermaa

       2 munaa

 100g sulatettua voita

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet. Sekoita seos tasaiseksi ja laita reilu ruokalusikallinen per muffinsi vuoka. Leivonnaiset paistuvat uunissa 200asteessa noin. 15 - 20 minuuttia.